ようこそ！Acoustic Cafeへ – 自家焙煎コーヒーとアンティーク-心に響く一杯をあなたに-

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ようこそ！Acoustic Cafeへ

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泉谷さとみ PIANO SOLO LIVE at Acoustic Cafe
矢後憲太　完全生音プレミアムライブ in 札幌
午後1時より営業いたします（12日）
お休み
特製豚汁はじめました！

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•
こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです

泉谷さとみピアノソロライブ
2024.12.1/Acoustic Cafe

泉谷さんのお話は以前から聞いていましたのでこうやってお知り合いになりライブをやっていただけるようになったのはとっても嬉しいこと。
ご自身のソロは勿論、たくさんのミュージシャンのサポートを含め活躍されているアーティストでいらっしゃいます。

Acoustic Cafe初のピアノライブ。
いつもは夜に行うライブですが、初冬ということと気軽に聞いていただきたいということから午後設定にしてみました。
ピアノはAcoustic CafeのRoland FP30をお使いいただきました。

構成はスタンダードからオリジナルまで。
スタンダードもそのアレンジはジャスやボサノバとバリエーションも多く楽しめました。
そしてAcoustic Cafeとしてはカヴァーも勿論イイのですがやはりオリジナルをお願いしたい。
ご自身のアルバムから演奏していただきました。

この時間に開催した利点としてお店の前を通った方が「ライブやってるの？」と急遽聞いていただいたこと。
こんな醍醐味のあるライブってとってもイイなと思いました。

アンコールはサプライズで玉置さんの「メロディー」を。
本当にありがとうございました。

これで2024年のライブは全て終了。
冬の間は少し冬眠しますが（お店は営業してますよ！）また春になったら企画いたします。
お楽しみに。

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
店内でFREE WiFi使えます。
お車でご来店のお客様にはアルコールの提供はいたしません。

TEL 011-665-3633
【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜18時30分（L.O18時00分）
※定休日変更などはInstagram等でお知らせいたします。

#手稲区カフェ
#札幌喫茶店
#札幌カフェ
#自家焙煎珈琲
#カフェ
#泉谷さとみ

•
こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

12月のコーヒーです。
Acoustic Cafeのコーヒーはブレンドの他にアジア、中南米、アフリカと大陸別に毎月ラインナップを変えています。

12月のブレンド
Morning Aria （モーニングアリア）
矢後憲太さんの「Morning Aria 」をモチーフに作ったブレンドです。
朝のコーヒーはしっかりと濃い目がイイ。
甘さを重視して後口はスッキリ。余韻は軽い苦味。
朝に一日の希望に持てるように。

アジア
インドネシア・バリ G-1
よいコーヒーなのでもう少し広めたいと今月もアジア代表はこちら。ジャスミンフローラル。適度な苦味とコクがあるのにクリーン。温度が下がるとネーブルのような甘さを感じます。

中南米
グァテマラ・アンティグア
軽い飲み口ですがスパイシーな香りとキャラメルのような甘さはクセになります。
後口はほんのり苦味のセミスイートチョコレート。

アフリカ
ケニア・AA Qグレード
オレンジフレーバー。しっかりとした味わいに苦味と甘さの共演はオランジットのようです。

継続してご好評いただいております超深煎りは東ティモール・カティモーもございます。

画像はカフェオレ。
カフェオレはバーレイのマグカップでたっぷりとご提供いたします。
コーヒー多め、ミルク多めのご注文にもお応えいたします。

コーヒー市場のお話
ある仕入れ先があまりの高騰により仕入れをストップすると通達がありました。
1970年代以来の高騰だそうでこれから欠品の豆も出てくると予想しています。

食べ物に関してはこれだけ北海道産にこだわっているのに肝心のコーヒーが100%輸入という現実にジレンマを感じていますがこればかりはどうしょうもありません。
ただただ美味しいコーヒをご提供できるよう努力するだけです。

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
店内でFREE WiFi使えます。
お車でご来店のお客様にはアルコールの提供はいたしません。

TEL 011-665-3633
【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜18時30分（L.O18時00分）
※定休日変更などはInstagram等でお知らせいたします。

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• 矢後憲太完全生音プレミアムライ

•
矢後憲太完全生音プレミアムライブ in 札幌
2024.11.30/Acoustic Cafe

待ちに待った矢後さんのライブ。
これ以上、プレミアムなことはないというほどプレミアムでした。
まず、お客さんの持ってきたギターをいつもと同じクオリティーで弾く。
それも瞬時にご自身の曲の中から合う曲をチョイスする。
こう書くのは簡単ですが、実際にそれをやってしまう！
矢後さん、凄すぎます。

ギター好きにこれ以上ないプログラムでした。
「全部、本気で弾くから」の言葉通り、どのギターも全力のプレイを聞いて、きっとそのギターの持ち主が一番驚いたのではないでしょうか。

ギターを弾かれない方もたくさんお越しいただきましたが、こんなに音が違うの？
っていうのを身をもって体験していただき皆さんとっても満足しているご様子でした。

矢後さん曰く「マニアだけが喜ぶライブではいけない」。
ご来園いただいた皆さんにギターの魅力をお伝え出来たと思います。

札幌でこういったプレミアムなライブを開催できたことがとても嬉しく思います。
この日、オープニングアクトを務めてくださった高泉コウさん。
Acoustic Cafeでは何度も演奏していただいています。
高泉さんが矢後さんにAcoustic Cafeを推薦してくださいました。
この日のプレイも素晴らしかったです。

矢後憲太さん、高泉コウさん、ご来店いただきた皆さん、本当にありがとうございました。
カフェをやってよかったと実感できる「時」でした。

そしてまたやりたいと矢後さんともお話ししました。
次はあなたがギターを持ってくる番です！

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
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駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
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【営業時間】11時00分〜18時30分（L.O18時00分）
※定休日変更などはInstagram等でお知らせいたします。

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#紅茶
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#コーヒー
#矢後憲太

•
こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

12月の予定です。
営業時間は当面、11時00分〜18時30分といたします。

12月1日(日) 泉谷さとみ LIVE
カフェの営業は11:00〜13:00になります。
ライブ終了後、バータイムになります。

6日(金)〜9日(月)
ふるさと市川で出会う星野道夫展
のためお休みさせていただきます。

10日(火)
営業いたします。

14日（土）午後貸切
午後より貸切のためカフェ営業時間は11:00〜15:00になります。

17日（火）　手話カフェ
営業いたします。
この日は手話のできるスタッフがおります。
手話によるお話やご注文が可能です。

19日（木）　振替休日
17日の振替でお休みいたします。

21日（土）〜23日（月）臨時休業
法事のためお休みいたします。

24日（火）
営業いたします。

年末年始
31日（火）以外は営業いたします。
1月1日（祝•水）は12:00〜1800で営業いたします。

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札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
お車でご来店のお客様にはアルコールの提供はいたしません。

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#札幌喫茶店
#自家焙煎
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#カフェ
#アンティーク
#アーコール
#玉置浩二
#岡崎倫典
#星野道夫
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#hokkaido

•
こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

12月1日(日)は泉谷さとみライブのため
カフェの営業時間が変わります。

11:00〜13:00（LO 12:30）

ライブは開場14:30/開演15:00
の予定です。

まだご案内できますのでご希望の方はお声がけください。

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【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜18時30分（L.O18時00分）
※定休日変更などはInstagram等でお知らせいたします。

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#紅茶
#札幌喫茶店
#コーヒー
#泉谷さとみ

•
こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

11月30日（土）は矢後憲太さんライブのため
カフェの営業時間が変わります。

11:00〜15:00（LO 15:00）

ライブは開場18:00/開演19:00
の予定です。

まだ数名ご案内できます。
ご希望の方はお早めに！

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【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜18時30分（L.O18時00分）
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#コーヒー
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こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨
いよいよ今週末、矢後憲太さんのライブが行われます。
完全生音。しかも来場者のギターを弾いていただくスペシャルライブです。

矢後さんの世界を楽しむのは勿論、どんなギターが集まるかも注目ポイント。
私も１本弾いていただこうと思っています。

Sumi SJMP

をお願いしようと思っています。
鷲見さんのメイプル・スモールジャンボです。
ご存知の方も多いと思いますが鷲見さんはメイプルの使い方が素晴らしいです。
今までのメイプルの常識を大きく裏切ってくれます。
どなたに弾いていただいてもこのメイプルはイイと言っていただけるギターを矢後さんが弾くとどんな音が出るか今から楽しみです。

まだ数名、お席をご用意できます。
このスペシャルなライブ、一緒に体験してみませんか？

ご予約はこちらのスレッドでもかまいません。

11月30日（土）
矢後憲太完全生音プレミアムライブ in札幌
OPEN 18:00 / START19:00
チャージ 4,000円（1ドリンク付）
OA 高泉コウ

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
お車でご来店のお客様にはアルコールの提供はいたしません。

TEL 011-665-3633
【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜18時30分（L.O18時00分）
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#コーヒー
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#矢後憲太

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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

限定スイーツのご紹介です。
日高町カフェ勇輪のバスクチーズケーキが数量限定で入荷しました。
とってもお気に入りのチーズケーキ。
分けていただきました。
濃厚でコーヒーによく合います。

こちらのカフェはフードもスイーツもなんでも美味しくて行くたびに何を食べようか真剣に悩みます。

今回はウチの常連さんが大絶賛していたエスカロップを。
ここのエスカロップは絶品
ここのエスカロップは最高
ここのエスカロップは今まで食べたことない
ここのエスカロップはホントにすごい

ここまで推されたら行くでしょ（笑）。
その前にエスカロップって何？？
と思いましたが根室のご当地グルメのようで筍入りバターライスにトンカツを乗せてデミグラスソースをかけるというなんとも贅沢な一品。

美味しかったぁ😆

で、スイーツはお気に入りのチーズケーキを。
コーヒーもとっても美味しいんです。

ということでチーズケーキを購入させていただきました♪

因みにこちらのお店、9月にAcoustic Cafeでライブをやっていただいた、こばしひなさんのご実家です。

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#バスクチーズケーキ

• こんにちは❣️ のんびりすること

•
こんにちは❣️
のんびりすることが苦手なAcoustic Cafeのマツーラです✨

Acoustic Cafeの蒼いバラの作者。
大谷芳照さんの展覧会が東京で行われます。
関東にお住まいの方、期間中関東に行かれる方、ぜひ。

孤高のアーティスト　大谷芳照展覧会
2024年12月2日(月)〜6日(金)
時間:10時〜19時
読売新聞ビル3階よみうりギャラリー

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駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
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【営業時間】11時00分〜18時30分（L.O18時00分）
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#手稲区カフェ
#紅茶
#札幌喫茶店
#コーヒー
#大谷芳照

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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

今日もナッツ山盛りのタルトレット焼き上がっています♪
この仕事をするまでキャラメルの作り方知りませんでした😅
今は美味しくできます♪

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【営業時間】11時00分〜18時30分（L.O18時00分）
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#タルト

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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

おかげさまで連日完売いただいておりますサツマイモのスコーン。
道産サツマイモを使った素朴な逸品です。
今、お出ししているのは安納芋を使ったスコーン。
蜜系でねっとりのサツマイモはそのままいただいてもかなり美味しいですね。
惜しげもなくスコーンに😆

美味しいカボチャも入荷しましたので来月はカボチャのスコーンもお出しいたします。

カボチャ、サツマイモ、プレーン
この3種のセットも考えています。
お楽しみに✨

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#コーヒー
#スコーン

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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

今日（23日）はバータイムです。
営業時間は21時まで延長。

ジプシージャズのライブもあります。
こちらはチャージ無しでカフェメニューをご注文いただけましたらどなたでもお聞きいただけます。

初冬の夜
熱いギター演奏とお酒…もちろんノンアルも歓迎。

お待ちしております♪

ライブ
KOHEI &N.OGAWA
1st 18:30〜 / 2nd 19:45〜

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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

残業です（笑）。
おかげさまでたくさんご注文をいただいております超深煎り東ティモール・カティモール
在庫がなくなってきたので急遽焙煎です。
テッカテカの黒光りした深煎りが出来上がりました。
お楽しみに✨

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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

好評をいただいておりますダルメインマーマレード。
レギュラーの製品もジェーンズ/アップル&ブランデー各1の在庫となりました。
次回入荷は12月と聞いていますが12月中のいつかはわかりませんのでお求めの方はお早めに。

入荷の目処がわかりましたらこちらでお知らせいたします。

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こんにちは❣️
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今月のコーヒー・中南米
ボリビア・コパカバーナ

が終売なりましたので来月のコーヒーを前倒しでお出しいたします。

グァテマラ・アンティグア

何杯でも飲みたくなるとっても上質なコーヒーです。

今月末まではスペシャルプライスでのご提供。
一足早く来月のコーヒーをどうぞ！

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#コーヒー
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#グァテマラ
#コーヒー専門店

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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

今月の中南米、ボリビア・コパカバーナ
好評につきなくなり次第終了になります。
今年一美味しい！と感じたボリビア。たくさん飲んでいただきました。
明日から来月お出しする予定のグァテマラを前倒しで準備いたします。

画像はボリビアリスザル。
リスザルは今のところ５種が確認されています。
動物園で飼育されているのはコモンリスザルが多いですが個人的にはボリビアリスザルの方がカワイイと思います😆

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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

Acoustic Cafeで販売中のDenby 、Burleighのカップをお買い上げの方に先着でスペシャルなプレゼントを差し上げます。
数に限りがありますのでなくなり次第終了いたします。

Denby （デンビー）
1809年、英国のダービーシャー州で創業。
ストーンウェアと呼ばれている耐久性に優れた製品を多数生産しています。
そのデザインは「和」のテイストを持ち日本の食卓にもマッチします。
北海道での取り扱いはAcoustic Cafeだけです。

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#札幌喫茶店
#コーヒー
#Denby
#バーレイ

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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

12月7、8日に市川市で行われる「ふるさと市川で出会う星野道夫」展の中で8日(日)に星野直子さんのトークショーが行われます。

その参加申し込みが始まりました。
北海道の方はなかなか行くことは難しいとは思いますが関東のフォロワーの方で興味のある方はいかがでしょうか？

12月8日(日)
11:00〜/13:30〜
各回定員50名（抽選）

近々の活動、故郷市川に寄せて、これからの活動。
そして、皆さんから質問からもピックアップしてお話しさせていただきます。

司会はマツーラが行います。

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#星野道夫

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