ようこそ！Acoustic Cafeへ - 自家焙煎コーヒーとアンティーク-心に響く一杯をあなたに-

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ようこそ！Acoustic Cafeへ

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こばしひな LIVE -COFFEE BLAKE-
吉川忠英 2024Live@Sapporo
EKN20th+1 JAPAN TOUR 2024一年遅れの“はたちーず“
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•
こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

夏は去ってしまいましたがジェラートは変わらず美味しいです。
E.denから新作ジェラートが入荷しました。
昨年大好評だったリンゴのソルベ。
甘酸っぱく後を引く美味しさ。リンゴ感をしっかり感じ取れます。
ミルクジェラートと一緒に召し上がるとそれぞれの良さが引き立って良いかと。
今日からお出しいたします。

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
お車でご来店のお客様にはアルコールの提供はいたしません。

TEL 011-665-3633
【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜19時00分（L.O18時30分）
※定休日変更などはInstagram等でお知らせいたします。

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#札幌カフェ
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#ジェラート
#ノリタケ
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#星野道夫
#安全地帯
#玉置浩二
#岡崎倫典

•
こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

昨日はライブの御礼も兼ねてこばしひなさんのご実家、日高町のカフェ勇輪（@cafe_yurin)に行って来ました。
札幌から1時間20分ほど。
丁度良いドライブコースでした。
前に静内に行ったことがあるのでこの辺りは通ったハズですがほとんど記憶がなく。
ほぼ初めての土地。

やはり馬産地だけあって牧場の多いこと❗️
競馬ファンなら行ってみたい厩舎もあちこちあるんでしょうね。

広い敷地にオシャレな佇まい。
とっても素敵なカフェでした。
ライブにもいらっしゃったご両親とひなさんもいらっしやいました。

さて何を食べるか…
メニューを拝見するとたくさんあってなかなか決断ができない。
結局、オムカレーとコーヒー、搾りたての牛乳、チーズケーキ。
ひなさんのお父さん一推しのカンパーニュも試食させていただきました。こちらはパンもかなり美味しい。厨房に大きなパン焼き窯があります。
テイクアウトにハンバーガーとクロワッサンも😆
パンは全てひなさんのお父さんが独学でマスターされたとか。
パンについてはちょっとウルサイ私ですが（娘がパン屋に嫁いでます）クロワッサンもめっちゃ美味しかったです。

牛乳も久々に美味しいの飲んだなぁ。
搾りたてを農家の方が持って来てくれたのを殺菌してそのままいただきました。
チーズケーキは1本、買って帰ろうかと思ったくらい。濃厚でコーヒーにもよく合います。
最後にひなさんの1stシングルも購入。
サインも入れていただきました。

勇輪をお暇した後は折角ですから二風谷コタンへ。
美術館と資料館を見て来ました。
実際に使っていた生活道具を大量に展示してありそのリアリティに圧倒されました。
ただ、もう少し良い展示方法はないのだろうか？
どうするのがイイのか、考えながら見ていました。
何をどう伝えたいのか？学芸員の目線でできることは何なのか。。

織物と木工の実演をしていて。
それぞれ話しかけてくださるのですが…

どこから来たのですか？
札幌です。
あ、そうですか。

どうも札幌には興味を持っていらっしゃらないようだ（笑）。

東京から来たと言う方とこの辺で何が美味しいかと言う話を熱心にされていて。
この近くの◯◯（聞き取れない）の◯◯ラーメンが美味しいよぉ。
行者ニンニク入ってて。

餃子が入ってるんですか？
東京の方は期待通りの反応をしてくれます。

全て見学が終わった後、さっき話していた行者ニンニクの入ったラーメンが気になり店を探すと。
コタンのすぐそばにある「ユーカリ」と言うお店。
きとぴろラーメンというのが、それ。
もちろん食べましたとも❗️
パンチの効いた味噌ラーメンでした。
これも美味しかったです❗️

カフェ店主、カフェに行く。
今日もそんな「あるある」の休日でした。

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
お車でご来店のお客様にはアルコールの提供はいたしません。

TEL 011-665-3633
【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜19時00分（L.O18時30分）
※定休日変更などはInstagram等でお知らせいたします。

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•
こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

Acoustic Cafeではアンティーク食器の販売も行っています。
今日より「ノリタケフェアー」開催。
コレクションの中からノリタケのカップ&ソーサー、一部トリオを販売いたします。

主に1950〜60年台の作品を中心に。
アイボリーチャイナというシリーズが好きでコレクションしていましたがこの作品が多いです。
高度成長期に日本ではこんな食器を作っていたのか❗️と驚くほど洗練されたモノが多いです。
イギリスの食器に比べるとかなりリーズナブル（一桁違います）。
お求めやすい価格になっていますのでぜひご覧ください。

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
お車でご来店のお客様にはアルコールの提供はいたしません。

TEL 011-665-3633
【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜19時00分（L.O18時30分）
※定休日変更などはInstagram等でお知らせいたします。

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•
こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

Acoustic Cafe恒例、Bookshelf sign。
ライブをやっていただいたアーティストの方々に書棚にサインをいただいています。

こばしひなさん（@kbshn16___）とRinさんの実況を。

ひなさんは「わかりやすいけど大丈夫ですか？」と。全然、大丈夫です。
Rinさんはクールに決めてくれました👍

カフェにいらしたらどうぞご覧ください。
ありがとうございました♪

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
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• こばしひな LIVE -COFFEE BLAKE- Acoustic C

•
こばしひな LIVE -COFFEE BLAKE-
Acoustic Cafe　2024.9.16

こばしひなさんのライブ、大盛況で終了しました！
ギターとピアノを駆使して「ひなワールド」全開でした。

とにかく音楽のクオリティーが高い。
今まで数限りなくたくさんの音楽を聴いてきましたがこれほど心を掴まれるアーティストは数多くはいません。

まず楽曲の素晴らしさ。
世界観がしっかりとあって映像として頭に浮かぶ。
それがビシビシと伝わってくる。
感性に響くものは理屈じゃない。

リハでピアノを弾くひなさんの歌声を聞いた時、ぶわーっと鳥肌が立って。
Acoustic Cafeでライブをやっていただく自分にとって特別なアーティストの皆さんに共通する感覚。
これは「箱」の管理人の特権かもしれませんが特別な幸福感がありますね。

演奏から出てくる音は音源（ＣＤ）よりはるかに情報量が多く、聞いていてとても楽しかったです。
これはきっと、この場にいたオーディエンスの皆さんも同じ気持ちだったんじゃないでしょうか。

今回はギターリストのRinさんとのコラボもありましたが、もっと多くの楽曲をやってもらいたいなと思いました。

年齢性別を超越して愛されるアーティストだなと感じました。
お聞きいただいている皆さんのニコニコした表情を見ていて、この時間が皆さんにとって素晴らしい時になっていることを実感しました。
とっても嬉しかったです。

ライブ後、Rinさんと共に軽く打ち上げをさせていただきました。
そこで今までどんな音楽を聴いてきたのか、どういう想いで音楽をやられているのか色々と聞かせていただきました。
とにかく全て自分が納得いく形で世に出す。
響いてくる大きな要因はここに共感できることじゃないかなと思いました。

これからどんな楽曲を聞かせてくれるのか、とてもとても楽しみなアーティストです。

ひなさん、Rinさん、ありがとうございました！
お越しいただいた皆さん、ありがとうございました！

リハ前に、あるメディアの取材がありました。
世に出るのはまだまだ先に事ですがこれも楽しみにしていたいですね。
形になったらAcoustic Cafeでも見られるようにいたします。

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
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•
こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

Acoustic Cafe恒例、Bookshelf sign。
ライブをやっていただいたアーティストの方々に書棚にサインをいただいています。
吉川忠英さんにも。
この様子を。

忠英さん、どこに書こうか見回した後、倫典（さん）を下から支える！
といって狭いところに（笑）。
「C」が小さいと修正して完成です。

ありがとうございました♪

心に響く一杯をあなたに
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新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
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【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜19時00分（L.O18時30分）
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•
こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

16日（祝）
こばしひなLIVE -COFFEE BLAKE-
アーティストブレンド第二弾「PALE PINK」用のドリップバッグができました。
この日だけ販売のスペシャル仕様です。
3種類あります♪

コーヒーのコンセプト
明るく華やかさの奥に大人の苦味。
ライトな感じでスッキリとした中に華やかさと甘さがあります。そして余韻は心地よい苦味がスーっと消えていきます。

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札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
お車でご来店のお客様にはアルコールの提供はいたしません。

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•
こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

開店以来一番最初の常連のお客様より心のこもったメッセージ付きの開店一周年のお祝いをいただきました。
とっても感激しました。
素敵な絵本で早速カフェに置いておきます。
この絵本は知らなかったのですがとてもとても面白いです❗️
ミョーに気になります。
シリーズ化されているようなので他のもの見てみようと思いました。

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
お車でご来店のお客様にはアルコールの提供はいたしません。

TEL 011-665-3633
【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜19時00分（L.O18時30分）
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•
こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

BAR TIME
9月28日（土）　18:00-21:00
厳選した日本酒、ワインなどをご用意いたします。
今月も新しい日本酒、ワインを開栓します！
カフェメニューもご注文いただけますのでノンアル大歓迎です。
今月のギター演奏は福井宏記さんです。
きっと新しいギターをお披露目してくるるでしょう！お楽しみに。

ライブの最後、マツーラの一曲も福井さんとのコラボ。こちらは…適当に聞き流してください（笑）。

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
お車でご来店のお客様にはアルコールの提供はいたしません。

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【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜19時00分（L.O18時30分）
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こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
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吉川忠英 2024Live@Sapporo
2024.9.13/Acoustic Cafe

今更ながらあの曲もあの曲も。
改めて日本のギター界のレジェンドと感じた吉川忠英さんのライブでした。
歌ありインストあり。
その想いはしっかりお客様に伝わったと思います。

3本のギターを駆使して忠英ワールド全開。
タカミネのギターってこんなに音がよかったっけ？
アコギの音には既に定評のあるAcoustic CafeですがPAをアジトハチャムのマスターが務めてくださったおかげで素晴らしい音になりました。

ライブ後、軽く打ち上げましたがそこで聞くお話もスケールが大きすぎて目眩がしました😅

恒例のサイン。
じゃ、オレは倫典（さん）を下から支えるか！
と倫典さんのサインの下に書いてくださいました。
こちらもぜひご覧になってください。

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新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
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こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

いよいよ16日㊗️はこばしひなさんのライブです。
ギターは勿論、ピアノもご用意してのライブ。
サポートは1stアルバム収録「さよならブレーメン」のギターを弾いてるリンさんです。
どんなコラボになるかとっても楽しみです。

また当日はAcoustic Cafeアーティスト・ブレンド第二弾「PALE PINK」をお出しします。
この日限定でドリップバッグも販売予定です。
お楽しみに♪

残席3になりました。
迷っている方❗️ご決断を😆
「迷うなら行け」の精神で（笑）。

9月16日（祝）　OPEN 17:00 / START18:00
チャージ 2,200円（別途1ドリンク）

心に響く一杯をあなたに
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•
こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

懐かしい雑誌を発掘してきました。
その昔、まだインターネットもない時代、情報源はラジオやテレビ、そして雑誌でした。
中でもギターブックGBと、この新譜ジャーナルはお世話になりました。
お小遣いが少ない中、どっちを買うか本屋で充分立ち読みをして（笑）、中身を吟味したモノです。

新譜ジャーナルは89年に休刊。
ニューミュージック全盛で華やかだった80年台の特集を集めた本。このムック本は2003年発行です。

買ったのはイイけど重たいし、捨てるに捨てられず本棚の奥に置かれたまま。
昨年の引っ越しでも取りこぼされ（笑）、放置されていました。

今回、荷物が少なかったことから千葉からようやく回収。
カフェに置いておけば20年以上も寝かせておいた甲斐があるでしょ。

パラパラめくってみると…おーーー！

2枚目のようなこんな記事も出てました。
ぜひご覧になってください。

心に響く一杯をあなたに
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【定休日】火、水曜日
【営業時間】11時00分〜19時00分（L.O18時30分）
※定休日変更などはInstagram等でお知らせいたします。

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こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

9月のコーヒーから
中国雲南省ナチュラル
ダブル•ファーメンテーション

中国でもコーヒーが採れるの？
と、まず驚かれます。
雲南省は中国でもかなり南。
国境を挟んでミャンマー、ラオス、ベトナムと接しています。
プーアール茶の産地でもあります。

コーヒーを精製するにあたって何らかの形で発酵させるのですが、こちらは嫌気性発酵させたコーヒーです。
かなり個性的。
甘味と苦味が同時に来てコクもしっかりあります。後口はブランデーの風味。
正直、好き嫌いがあります。
好きな方は、お帰りの際に豆をご購入。
そんな感じです。
ぜひ一度、お試しを。

カップ&ソーサー
グレンジャー•ウースター1890年頃

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•
こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

先日、旭川へ行った際に立ち寄ったお店。

歩人　（@__hobbito)

少なく見積もって25年は通わせていただいているお店。
というのもスタンプカードの発行が11.8だから。
平成11年8月…1999年。

いや、初めて訪れた時はまだインターネットも満足になかった時代だったと思う。
ガイドブックを見て訪ねたのをよく覚えている。
多分、1990年より前だったと思う。

通い続けるのは変わらず「美味しい」から。
家に帰って冷蔵庫を開けたらテイクアウトした歩人のソーセージがあるのってなんともいえない幸福感がある。

盛り合わせもイイけどやっぱりカレーかな。
この日も数時間前に別のところでカレーを食べたハズなのに注文してしまった😆
還暦過ぎた人間のやることじゃない（笑）。

最近は少しお話しさせていただくようになった。しかも玉置さんの話を。

スタンプカードはあと3つでいっぱいになる。
貯まるのが嬉しいような寂しいような。

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•
こんにちは❣️
珈琲•紅茶時々お酒と音楽
Acoustic Cafeのマツーラです✨

東白楽にあるCoffee and Baked Ura（@coffeeandbakedura)にお邪魔してきました。
こちらの店主、深浦さんは2018年のジャパンハンドドリップチャンピオンシップの優勝者です。
2015年チャンピオンの野村（旧姓高橋）由佳さんとCafe Sucreに在籍されていた当時からとてもお世話になった方です。

昨年10月にお店をオープンされ既に大繁盛店。
深浦さんの実力からすると当然の事ですが、さすがです。
コーヒーは勿論、奥様の作る焼き菓子も絶品でした。
店内満席の中、スキをみて（笑）、お話しさせていただきました。気がつくとカウンターに座っているのは皆さん大先輩のカフェ店主。
緊張しながら色々と勉強させていただきました。
帰りは下町コーヒー（@shitamachi_coffee)の河野さんになんと！羽田空港まで送っていただきました。車内でもお話を聞かせていただきこの上ない貴重な時間でした。
ありがとうございました。

千葉からは距離があり、なかなか伺えなかったのですが行けてよかったです。
ショップカードも置かせていただきました。
東白楽に札幌のカフェのショップカードが置いてある。嬉しいです！
Acoustic CafeでもUraさんのショップを置かせていただきます。

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【営業時間】11時00分〜19時00分（L.O18時30分）
※定休日変更などはInstagram等でお知らせいたします。

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•
こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

先日、旭川へ行った際に立ち寄ったお店。

GOSH（美瑛町）

定休日が被ってしまったので開店以来、お伺いすることができず。

北欧のカップ&ソーサー使ってコーヒーを提供してくれる。
そして魅力あるツイーツたちが10種類ほど。
いつも何にしようか迷ってしまう。

私は常々、こちらのマスターは日本一所作の美しいコーヒー人だと思っている。

一日中見ていたい。
そこから生み出される深煎りコーヒーは絶品だ。

もし、訪れることがあったならペーパーフィルターでも充分だができればネルをチョイスしていただきたい。
コーヒーの奥深さを体験できるハズ。

心に響く一杯をあなたに
札幌市手稲区新発寒3条2丁目3番23号
新発寒通　新発寒小学校グラウンド向かい
駐車場4台。満車の場合はお声がけください。
お車でご来店のお客様にはアルコールの提供はいたしません。

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• 今日はギタ―のマニアックな話。

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今日はギタ―のマニアックな話。

玉置浩二 Concert Tour 2024　Resume ～レジューム新たな始まり

私のツアーは旭川、札幌2daysで終了です。
充分、堪能したという思いと、まだ全然ツアーが終わっていないのに…という思いが入り混じってます。
ライブはいうまでもなく毎日毎日が違うので何回行ったからOKということはありません。

曲名は書きませんが、終盤で玉置さんがギターを弾く場面に出てくるのが

MARTIN D-45S DELUXE

これは1992年のMartin Guitar of Month、50本生産されたうちの1本。
シリアルナンバーは40でニューヨークで購入したもの。

通常は14フレットでボディにジョイントされているのがこの形（ドレッドノート）のギターですが、これは12フレットジョイント。
利点はボディの容積が大きくなるので音に深みが出ます。
音のバランスは14フレットよりも12フレットジョイントの方がイイと思っています。

このギター、何度もステージに登場していますが、私が一番印象的だったのが2002年のツアー、Acoustic specialnight。
カキ君が半音下げの曲で使っていました。
とにかくの音の良さ。
このツアーはレギュラーのD-45もふんだんに使われていて私はこの音にすっかり魅了されました。

今回のツアーもめっちゃイイ音を聞かせてくれてます。

当時、中古で90万円で出ていたのを覚えています。
そんなお金、あるワケもなく。
で、コロナ禍以降のギターの異常な価格沸騰で今は160～200万ほど。

ギター購入の名言

「買い時は今」

つまりこうしたギターの価格は下がることはないので、常に今が一番安いということです。

MARTIN D-45 はとにかく多くのミュージシャンが使っています。
伊勢正三さん、石川鷹彦さん、高田渡さん、さだまさしさん、福山雅治さん、桜井和寿さん…。

私の45のイメージは正やんと石川さん。
この二人が奏でる45の音は最高でした。

プレイヤーの永遠の憧れ。
我々の世代はそう思っている方が多いと思います。

追伸
玉置さんのD-45S
何気に見ていたのですが、帰ってきて思い起こしてみると、あれ？？ペグがエボニーボタンじゃなかったよな。。
通常の45仕様のゴールドだったような。。
あれ？前からペグだけ交換していたっけ？どうだったっけ？
気になる。。。

チッ…ツアーが終わってしまった私はもう確かめる手立てがありません

※画像は2013年頃、Blue-Gに売りに出ていた個体。

に響く一杯をあなたに
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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

開店の日の思い出。
刻々と開店時間が迫ってくる。
準備はこれでいいのか、既に何が足りないのかもわからない、そんな過呼吸になりそうな切羽詰まった状況。
あと10分！

2階で準備していたのですが、階下で呼ぶ声が。
な、なに？
と1階に降りていくと…

叔父夫婦が。。

いやいやいや、おめでとう。
とそのままカウンターへ(笑)。

そう、叔父はいつでも10分前行動だった。。
11時00分になったら威勢よくかけ声でもかけて開店する予定だったが、なんだかわからないままいつのまにか開店してしまった(笑)。

60歳を過ぎて、北海道へ帰ってきてカフェをやる？？
そんな無謀な甥っ子の様子を母に変わって心配で見に来てくれた。
感謝、感謝です。

大切で、とっても笑える（私にとって）思い出です。

※画像は開店の日です。

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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

おかげさまでAcoustic Cafeは今日で一周年。

前職、動物園の飼育係が音楽とコーヒー、人と関わることが好きから始めた無謀ともいえる挑戦。
日々、新しいことの連続で息をつく間も無くの一年でした。

いうまでもなくカフェオープンはゴールではなくスタートでした。
若い頃のように全力疾走はできませんが持久走なら得意です。

これからも皆さんに愛されるAcoustic Cafeのため精進して参りますのでよろしくお願いいたします。

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こんにちは❣️
Acoustic Cafeのマツーラです✨

今回のツアーもやります❗️
玉置さんの5日旭川、7、8日札幌のチケットをお持ちの方、カフェご利用いただけましたら特製ドリップバッグ1袋プレゼントします！

9日以降も在庫が無くなるまで。
終了アナウンスはこちらでいたします。

営業時間

7日（土）
9:00〜15:00（L.O14:30)
8日(日)
9:00〜14:00（L.O13:30）

と変更になっております。
よろしくお願いいたします。

なお、3カ所のチケット持っててもドリップバッグは1袋です（笑）が、2日間ご来店いただけた場合、1日1袋差し上げます。よろしくお願いいたします😆

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