改めて、和紅茶とは？
Acoustic Cafeでは、自家焙煎珈琲とともに和紅茶もご提供しています。
現在ご用意している和紅茶は8種類。
静岡県、熊本県、鹿児島県の茶園から届く、それぞれ個性の異なる和紅茶です。
和紅茶とは、日本国内で育てられた茶葉から作られる紅茶のこと。
近年はその品質の高さから注目されることも増えていますが、海外の紅茶と比べると、穏やかな香りと自然な甘み、そしてやさしい飲み口が特徴です。
Acoustic Cafeで扱っている和紅茶も、
・おくみどり
・かなやみどり
・べにひかり
・屋久島在来種
など、それぞれに異なる個性があります。
同じ和紅茶でも、品種や産地によって味わいは大きく変わります。
珈琲に産地や品種の違いがあるように、和紅茶にもまた多彩な世界が広がっています。
これから夏に向けて、アイス和紅茶の魅力や、それぞれの和紅茶の個性についてもご紹介していきたいと思います。
