コーヒー、紅茶
-
2024年10月25日ケニア・ハイグロウン（Acoustic Cafeの紅茶）
ウイリアムソン社は1869年創業、英国の老舗紅茶メーカーです。日本ではあまりなじみがありませんが英国では一般的です。Acoustic ...
-
2024年10月20日紅茶リスト作りました
紅茶にも力を入れているAcoustic Cafe。メニューには月替わりで1種類の茶葉とスペシャルなシッキムを載せています。でもそれじゃ...
-
2024年10月17日超深煎り作りました
超深煎り第一弾 インドネシア ジャンボガヨが終売です。大好評でしたが残念です。 代わりの超深煎りを模索していましたが、上手く焙煎ができ...
-
2024年03月17日幻の紅茶
新たに仕入れたシッキム紅茶 2023年セカンドフラッシュティスティングしてみました。 シッキム紅茶とは？ シッキムはインド、ブータン、...
-
2024年02月16日２月のブレンド
バレンタインデーは過ぎてしまいましたが、２月のスペシャルなバレンタインブレンドは今月いっぱいご提供いたします。チョコレートとのセットも...
-
2024年02月05日2月の紅茶
今月の千葉県船橋市のVine&Shrubさんで仕入れた紅茶です。こちらのオーナーは南インドケララ州から自ら直輸入されています。...
-
2023年12月09日Acoustic Cafeの紅茶
Acoustic Cafeは珈琲屋ですが実は紅茶にも力を入れています。開店する時、どの紅茶を仕入れようかピックアップしてみると、あまり...
-
2023年10月23日時空を越えた珈琲
コーヒー、紅茶はアンティークやビンテージの食器で提供いたします。提供する時にはその食器が持っている歴史もご紹介いたします。 素敵な食器...
-
2023年10月22日11月のコーヒー
Acoustic Cafeのメニューは月替わりです。コーヒーは2つのブレンドを柱にアジア、中南米、アフリカの各大陸からそれぞれ1種類ご...
-
2023年10月20日コーヒー、紅茶
コーヒー全て店内で焙煎をしています。2種類のブレンドを基本にアジア、中南米、アフリカそれぞれ各1種類ずつご用意いたします。 10月のコ...